Oosterse balletjes

Samenvatting

Opbrengst
balletjes
Voorbereidingstijd30 minuten
Cooking time
Total time30 minuten

Beschrijving

pikant hapje

Ingrediƫnten

1 kg
gemengd gehakt
1
rood pepertje
1
knoflook
 
geraspte gember
 
fijn gesneden koriander
 
fijn gesneden peterselie
 
fijn gesneden pijpajuin
 
sesamolie
 
sojasaus
 
hoisinsaus
 
citroengrasstengels
 
gepofte rijst

Instructies

Alles mengen en balletjes draaien
Bakken in de oven
Daarna bakken in de pan met de hoisinsaus
Balletjes dresseren in een bord gepofte rijst
Facultatief: balletjes afwerken met een toefje mangocurrymayonaise en hierin een citroengrasstengel als prikker steken
Mangocurrymayonaise: mango + curry mixen + honing + mayonnaise

Hapje
do, 12/15/2016